源远流长的中华川茶文化

　四川是我国的茶叶原产地之一，是古籍记载中可见的最早的产茶区。秦汉时期的古籍《神农本草》就记载：“茶树生益城山谷、山陵道旁，凌冬不死”。据晋代蜀州江源(今崇州市)人常璩(约291-361)的《华阳国志·巴志》三记载：巴国向周王朝进贡的有“鱼、盐、铜、铁，丹、漆、茶、蜜，灵龟、巨犀，山鸡、白雉，黄润、鲜粉，皆纳贡之。其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛蒟，园有芳蒻、香茗” 。最早记载茶事的地方志书，可以说茶事入志也是蜀人的首创。

　　到东汉以后，川茶的种植更加扩大，据《华阳国志》记载涪陵郡“出茶”，什邡县“山出好茶”，“南安、武阳皆出名茶”。

　　据清代康熙47年(1708)出书的《广群芳谱·茶谱一》记载四川名茶有：“蜀州雀舌、鸟嘴、麦颗，盖嫩芽所造似之。又有片甲者，早春黄芽叶相抱如片甲也。蝉翼，叶软薄如蝉翼也。……蜀之雅州蒙山顶，有露芽、谷芽，皆云火前者。言采造于禁火之前也。火后者次之。一云雅州蒙顶茶，其生最晚，在春夏之交，常有云雾覆其上，若有神物护持之。”……“剑南石花露鋑芽”，“东川神泉、小团、昌明、兽目”，“夔州香山”，“皆茶之极品”。

　　1978年冬，茶学专家陈椽教授曾带队到全国各地调研考察，看到蒙山记载吴理真种茶事迹的汉碑后，兴奋地在其《茶叶通史》中认定：“蒙山有我国植茶最早的文字记载”。确认了吴理真是中国乃至于世界上确切可考的人工种植茶叶第一人，蒙山也是我国乃至于世界上最早的人工种植茶叶的地方。（刘时和）